Składniki

• Ciasto:
• 4 jajka
• 1 łyżka zimnej wody
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka esencji wanilii
• 125 g rozpuszczonego masła /plus do foremki/
• 115 g mąki pszennej
• 500 ml letniego mleka
• Szczypta soli
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu
• Pianka truskawkowa:
• 1 duże białko
• 100- 150 g świeżych truskawek
• Kilka kropli ulubionego likieru do smaku /u mnie Fragolino,ale można pominąć/
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka żelatyny