Składniki

• 6 jajek
• 15 dag cukru
• 80 g mąki pszennej tortowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 400 ml śmietany 30 % słodkiej
• 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
• 1 usztywniacz do śmietany
• Truskawki
• Czekoladowa posypka do dekoracji