Składniki

• 3 kawałki karpia
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka majeranku
• 4 łyżki mąki
• Olej do smażenia
• 2 buraki pieczone
• 5 ziemniaków
• Sos:
• 1 łyżka mąki krupczatki
• Woda
• 1/3 pęczka koperku
• 1 łyżka oleju