Składniki

• Składniki dla 4 osób:
• 4 x 100 g piersi z kurczaka zamarynowane w pieprzu cytrynowym, imbirze , chili i utartej w moździerzu kolendrze
• 2 pomarańcze, obrane i filetowane
• 2 grejpfruty , obrane i filetowane
• 1 dojrzałe avocado, obrane i pokrojone w cząstki
• 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party
• 100 g sera pleśniowego pokrojonego w kostkę
• 2 łyżki posiekanych suszonych pomidorów
• 1 łyżka prażonych pestek dyni
• Sos
• 4 łyżki oliwy z oliwek Borges
• Sok powstały w trakcie filetowania owoców
• 1 łyżka miodu pszczelego
• Kilka gałązek świeżej mięty