Składniki

• Ciasto:
• Pół kg mąki
• 250 g margaryny
• 15 dag cukru pudru
• 2 łyżki śmietany kwaśnej
• 3 żółtka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka wiśni drylowanych
• Ser :
• Pół kg sera białego twarogowego
• 1 jajko
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 125 g margaryny
• 125 g masła
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• Cukier waniliowy
• Skórka z 1 cytryny
• Piana:
• 6 białek
• 1 szklanka cukru
• 1 kisiel czerwony