Składniki

• Beza:
• 7 białek,
• Szczypta soli ,
• Szkl. drobnego cukru,
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej ,
• Łyżeczka octu jabłkowego,
• 1/2 laski wanilii .
• Sos owocowy:
• 200g świeżych malin ,
• 2 płaskie łyżki cukru,
• 1/4 szkl. wody,
• Łyżka likieru z truskawek ,
• 1/2 szkl. dżemu truskawkowego.
• Dodatkowo;
• 1/2 kg truskawek ,
• 250g malin ,
• 250g jagód ,
• Szkl. śmietanki 30%,
• Łyżka cukru pudru,
• Łyżeczka esencji waniliowej.