Składniki

• 40 dkg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 gruba kromka czerstwego pszennego chleba
• 1/2 cebuli
• 1 jajko
• Pieprz do smaku
• 3 łyżki przyprawy do zup w płynie
• 1 garść młodej pokrzywy
• Bułka tarta do obtoczenia
• Olej do smażenia