Składniki

• 1,5 litra bulionu warzywnego lub rosołu z kury
• 6 średnich pomidorów
• 1 papryka czerwona
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 150 ml wina białego
• 10 listków bazylii
• 2 łyżeczki posiekanego oregano
• Ok 10 zielonych oliwek
• Oliwa
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Sól , pieprz