Składniki

• 1 brokuł
• 1 kalafior zielony
• 1 kalafior biały
• 6 -8 młodych ziemniaków
• Kilka listków sałaty lodowej
• 2 pomidory
• Kilka gałązek estragonu
• Sól morska z potasem i magnezem do smaku.
• Pieprz czarny i ziołowy do smaku
• Listki bazylii, czarne oliwki , kwiaty ogórecznika do dekoracji
• 4 łyżki sosu aioli (https://gotujmy.pl/sos-czosnkowy-aioli,przepisy,195449.html)