Składniki

• CIASTO - 1 op. mieszanki na oryginalne ciasto do pizzy włoskiej 450 g
• 230 g ciepłej wody
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• SOS - 4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• 2 łyżki śmietanki kremówki 30 %
• 1 żółtko
• 2 łyżki drobno startego parmigiano reggiano
• 1 ząbek czosnku
• 1 czubata łyżka posiekanych świeżych ziół - bazylia i oregano
• Do smaku - sól , pieprz ziołowy
• OBŁOŻENIE - 4 młode marchewki
• Kilka zielonych, cienkich szparagów
• Kawałek kwiatu kalafiora
• 2 garstki bobu
• Kilka/kilkanaście malutkich, młodych ziemniaczków
• 1-2 łyżeczki oleju rzepakowego
• 2 szczypty cukru
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu ziołowego
• Do posypania - 1 łyżka drobno startego parmigiano reggiano
• 1-2 łyżki drobno startego zwykłego sera żółtego - u mnie zbójnicki