Chleb pszenny na zakwasie (z mlekiem)
12 składniki
Chleb pszenny na zakwasie (z mlekiem). Rano dokarmić zakwas po 150 g mąki żytniej pełnoziarnistej i 150 g wody (jeśli posiadacie... Sprawdź!
Składniki
- 1 szklanka zakwasu żytniego
- ¾ szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
- 5 g świeżych drożdży
- ¼ szklanki wody
- 1 łyżka soli
- 3,5 szklanki mąki pszennej typ 650
- 2 łyżki masła
- Na wierzch:
- Mleko
- 1 jajko
- Sezam i siemię lniane
Udział:
0
15
0
Uwagi