Włoska zupa Minestrone

Włoska zupa Minestrone

17 składniki

Włoska zupa Minestrone. Marchew, ziemniaki, cukinię i fasolkę szparagową dokładnie myjemy i osuszamy. Marchew i ziemniaki obieramy,... Sprawdź!


Składniki

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 duża cebula
  • 2 ziemniaki
  • 1 średnia marchewka
  • Garść młodych listków selera
  • 1 mała cukinia
  • Ok. 10 dkg zielonej fasolki szparagowej
  • Nieduży kawałek kapusty białej
  • 1 l bulionu drobiowego (lub więcej w zależności od potrzeby)
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • Suszone oregano
  • Suszona bazylia
  • Sól
  • Pieprz
  • 15 dag makaronu (np. kolorowe muszelki)

0

9

0

Uwagi