Składniki

• 1 kg jabłek winnych
• 1 kg czerwonej papryki
• 1 kg białej kapusty
• 1 kg ogórków sałatkowych
• 1 kg marchewki
• 1 kg cebuli
• Zalewa:
• 1/4 kg cukru
• 2 szklanki oleju
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 9 -10 ząbków czosnku
• Sól wg swojego uznania