Składniki

• 1 cukinia
• 1/2 szklanki ugotowanego ryżu brązowego
• 2 polędwiczki drobiowe (lub 200 g filetu)
• 1 cebula
• 2 łyżki oliwy
• 1 korzeń pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• Sos:
• Kilka łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy
• 1 ząbek czosnku
• Garść natki pietruszki