Składniki

• 300 g mielonego mięsa z indyka
• 200 g ugotowanego ryżu długoziarnistego
• 1 jajko
• Sól
• Pieprz
• 1 cebula
• Czosnek granulowany
• Łyżka oleju
• 2-3 czerwone papryki – w zależności od wielkości – ja zużyłam 5 połówek
• 125 g sera mozzarella w zalewie