Składniki

• Tortownica średnica 22-23 cm
• Ciasto:
• 1/2 szklanki mleka
• 55 g czekolady gorzkiej o zawartości kakao min. 70%
• 1 szklanka mąki typ 450
• 1/2 szklanki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 jajko
• 2/3 szklanki cukru
• 1/4 szklanki oleju
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Wierzch:
• 200 g borówki amerykańskiej
• 200 g malin ( ja użyłam mrożonych)
• 1/3 owocu granatu
• 2 galaretki wiśniowe
• 750 ml gorącej przegotowanej wody