Składniki

• Zielona sałatka z kaszą gryczaną :
• 50 g kaszy gryczanej
• 2-3 pieczarki
• 1 mała cebula
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Szczypiorek i koperek
• (lub kilka łyżek risotto/kaszotto)
• 1/2 opakowania roszponki
• 200 g bobu
• 200 g fasolki szparagowej
• 1-2 kalarepki
• Sól i pieprz do smaku
• Dresing:
• 2 łyżki oleju lnianego
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy