Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi

Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi

16 składniki

Chleb pszenno-żytni z płatkami owsianymi - super przepis - Portal Kulinarny - przepisy, konkursy, forum - Dadaj Przepis na Gotujmy.pl !


Składniki

  • Zaczyn:
  • 120g zakwasu
  • 280 g wody
  • 260 g mąki pszennej typ 650
  • 20 g mąki żytniej typ 720
  • Namaczanka:
  • 100 g płatków owsianych
  • 260 g wody
  • Pozostałe składniki:
  • 4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki miodu
  • 360g wody
  • 250 g mąki żytniej typ 1050
  • 250 g mąki żytniej typ 720
  • 300 g mąki pszennej typ 650
  • Dodatkowo: Płatki i słonecznik do posypania

0

8

0

Uwagi