Składniki

• Ok.1,2 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 2 czubate łyżki mąki
• Cebula
• Pieprz
• Sól
• Olej do smażenia
• 1 kg mięsa wieprzowego
• Mąka pszenna
• 1 litr bulionu z kostki rosołowej
• Ząbek czosnku
• Papryka
• 10 pieczarek
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Czubata łyżki słodkiej papryki
• Łyżka koncentratu pomidorowego