Składniki

• 600 g udźca z indyka
• Marynata:
• 2 łyżeczki papryki słodkiej
• 1/4 łyżeczki ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• Sól pieprz
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka sproszkowanych suszonych grzybów ( u mnie borowiki )