Składniki

• Młoda cukinia - ok 600 g
• 2 czerwone papryki
• 3/4 litra przecieru z świeżych pomidorów
• Cebula
• Por - biała część
• 2 pętka kiełbasy wędzonej
• Przyprawy
• 2 ząbki czosnku
• Łyżeczka papryki czerwonej
• Łyżeczka czubrycy czerwonej
• Sól , pieprz do smaku
• Szczypta chili
• Ew suszony czosnek
• Zielony koperek
• Dodatkowo:
• 1/2 szklanki wody
• 1 łyżka mąki