Składniki

• WYWAR:
• 1 ćwiartka z kurczaka
• 6 szklanek wody
• Sól
• Liść laurowy
• 4 ziela angielskie
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek korzenia selera
• POMIDORY :
• 1 kg dobrych pomidorów
• 1 cebula (10 dag)
• Odrobina wody do podlania
• ORAZ:
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• Pół szklanki zimnej wody
• Cukier
• Pieprz
• Słodka sproszkowana papryka
• Ostra sproszkowana papryka
• 25 dag makaronu – u mnie kolanka
• Natka pietruszki do posypania
• Ewentualnie śmietana do zabielenia