Składniki

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 1 papryka czerwona
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• 1 czerwona cebula
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka octu winnego
• 3 ząbki czosnku
• 1/4 pęczka natki pietruszki
• Sól
• Pieprz czarny mielony