Składniki

• Sos :
• 350 g ugotowanych podgrzybków ( drobno pokrojonych )
• 200 g blanszowanych kurek
• 1 cebula
• 100 g serka topionego ( bez dodatków )
• 250 ml słodkiej 18% śmietany
• 1/4 szk wody
• Sól do smaku
• Pieprz czarny do smaku
• Chili do smaku
• 2 łyżki masła
• Placki :
• 8 sporych ziemniaków
• 2 jajka
• 2 łyżki kaszy manny
• Pieprz do smaku
• Olej do smażenia