Składniki

• 2 małe keksówki/
• 3 pełne szklanki grubo startej cukinii
• 1/3 szklanka oleju rzepakowego
• 3 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• ½ szklanki zmielonych płatków owsianych
• 3-4 łyżki startego parmezanu
• 1 cebula
• 1 marchewka grubo starta
• 3 suszone pomidory
• 3 ząbki czosnku
• Przyprawy: po szczypcie ppapryka ostra , ppapryka słodka , imbir ,oregano ,majeranek,kmin rzymski
• Pieprz i sól do smaku
• Zielona pietruszka/w-g uznania/
• Oraz
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki startego parmezanu