Składniki

• 6-7 średnich pomidorów -słodkiej odmiany
• 1 czerwona papryka upieczona
• 5 łyżek ugotowanej kaszy jaganej (do zagęszczenia zupy) można dać więcej
• 3 duże ząbki czosnku
• Domowy sok z pomidorów lub bulion (ok. 1 litra)
• 1 mała cebulka
• 4 cm kawaek pora (biała część)
• 1 liść seera z gałązką
• 2 łiście laurowe
• 2 gałązki tymianku
• Szczypta cynamonu
• Oregano (2 łyżeczki)
• 1 łyżka octu basamicznego
• Só, pieprz
• Do podania oliwa lub olej z pestek dyni