Chleb z ziarnami na zakwasie pszennym
14 składniki
Chleb z ziarnami na zakwasie pszennym. Wieczorem wymieszać w miseczce płatki, siemię, słonecznik i sól. Zalać wrzątkiem,... Sprawdź!
Składniki
- Namaczanka
- 40 g płatków żytnich
- 40 g płatków owsianych
- 35 g siemienia lnianego
- 35 g słonecznika
- 185 g wrzątku
- 3 g soli
- Ciasto właściwe
- 300 g zakwasu pszennego
- 120 g wody
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 235 g mąki pszennej typ 650
- 10 soli
- 2 łyzki sezamu do posypania
Udział:
0
13
0
Uwagi