Składniki

• Na dwie pizze:
• 3 szklanki mąki pszennej (poznańskiej)
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 1 czubata łyżeczka soli
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka ziół (u mnie bazylia i oregano)
• 5 dag drożdży (w kostce)
• 3 łyżki oleju
• Szczypta cukru
• 1 szklanka ciepłej wody (nie gorącej!)
• Sos:
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżeczki suszonego czosnku
• 2 łyżeczki ziół (u mnie bazylia i oregano)
• 2 łyżki wody (jeśli koncentrat jest rzadki 1 łyżka)
• Dodatki:
• 150dag sera mozarella (polecam kupić gotowy tarty)
• Dowolne dodatki - u mnie salami