Składniki

• 750g obranej dyni ,
• 1 mała cebula,
• Bulion 750ml,
• 1 łyżka masła ,
• 2 gałązki rozmarynu ,
• 1,5 dojrzałej gruszki,
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego,
• 1/2 łyżki masła ,
• Szczypta gałki muszkatołowej ,
• 1 łyżka kremówki,
• Szczypta słodkiej papryki ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1 twarda gruszka,
• 2 łyżki miodu ,
• Ocet do smaku