Składniki

• 1 garść liści szpinaku
• 1 garść liści rukoli
• 150 g małych kulek mozarelli
• 10 pomidorków koktajlowych
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/3 czerwonej cebuli
• 1 opakowanie bruschette maretii o smaku szpinak- ser lub inne grzanki
• 1 wędzone udko
• 1/2 granatu
• Pieprz kolorowy
• Oliwa z oliwek