Składniki

• 3 garście suszonych grzybów leśnych
• 1 udko z kurczaka
• 4 marchewki
• 2 małe pietruszki
• 1 cebula
• 1 łyżeczka klarowanego masła
• Ziele angielskie , listki laurowe, pieprz, sól
• Śmietana 30% do zabielenia
• Natka pietruszki do przybrania