Carpaccio z kaczki
8 składniki
Carpaccio z kaczki. Oczyszczoną pierś z kaczki dokładnie osuszyć, sól połączyć z cukrem. Pierś dokładnie obtoczyć od... Sprawdź!
Składniki
- 1 pierś z kaczki
- 200g soli grubo ziarnistej
- 3 łyżki cukru
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- Oliwa truflowa
- Parmezan
- Świeża bazylia
Udział:
0
12
0
Uwagi