Składniki

• Na tarhony`ę potrzeba:
• Pół kg mąki pszennej
• Pół łyżeczki soli
• 4 duże jajka
• 5 dag tłuszczu - w oryginale smalcu, ja dałem oliwę.
• Duszona wołowina (na 4 osoby):
• Ok. 30 - 40 dag wołowiny
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• Łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
• Dodałem "bulionetkę" do sosów - 2 kostki
• Łyżka smalcu lub oleju
• Pół pęczka natki