Składniki

• 1 kg ziemniaków
• Ok. 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki białej orkiszowej
• 1 duże jajo
• 1/2 kg małych wypestkowanych śliwek węgierek (40 szt)
• 1 łyżeczka masła
• Sól do osolenia wrzątku
• Dodatki:
• 1/4 kostki masła
• 1/4 szklanki bułki tartej
• Cukier trzcinowy