Składniki

• Składniki:
• Na sos orzechowo-sezamowy:
• · 1 łyżka tahini (pasty sezamowej)
• · 3 łyżki masła orzechowego solonego
• · łyżka sosu sojowego ciemnego
• · 4 łyżki wody spod gotowania fasoli i makaronu
• · sok z 1 cytryny
• · 3 łyżki oliwy z oliwek
• · pieprz
• · ewentualnie sól
• Ponadto:
• · 1 duża czerwona papryka
• · 600 g fasoli mamut
• · 400 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego
• · 2 ząbki czosnku
• · garść czarnego sezamu
• · 2 garście solonych i smażonych orzeszków ziemnych
• · duży pęczek natki pietruszki
• · odrobina oleju do smażenia