Składniki

• Ciasto:
• 3 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• 250 g masła
• 4 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka kakao
• Piana:
• 4 białka
• 1/3 szklanki cukru
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo:
• 1 słoiczek kwaśnego dżemu