Składniki

• Blaszka 24x36 cm
• Biszkopt ciemny:
• 4 jajka ,
• 0,5 szklanki cukru,
• 3 łyżki mąki ,
• 1,5 łyżki kakao ,
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa Kawowa:
• 0,5 litry mleka ,
• 1 kostka masła ,
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w niewielkiej ilości wody,
• 2 żółtka,
• 0,5 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 0,5 łyżki mąki tortowej,
• 1 budyń waniliowy,
• Spirytus do smaku,
• 3 łyżki cukru,
• 1 cukier waniliowy
• Śmietanka:
• 0,5 litry śmietanki 30 %,
• 2 łyżki cukru pudru,
• 2 płaskie łyżki żelatyny
• Wałeczki nadziewane marmoladą:
• 15 dag mąki ,
• 10 dag margaryny ,
• 2 dag drożdży ,
• 1 łyżka śmietany kwaśnej,
• 1 łyżka cukru,
• Szczypta soli ,
• Marmolada