Składniki

• 1 małe jajko ,
• 1/2 łyżeczki kurkumy ,
• 1 szklanka mleka ,
• 200g mąki tortowej,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 1 mała cebula,
• 2 ząbki czosnku ,
• Obrane grzyby leśne 400g,
• 6 suszonych pomidorów ,
• 75 g sera żółtego,
• Listki bazylii ,
• Olej do smażenia