Składniki

• Biszkopt
• 5 jajek
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa
• 1 kg jabłek (obranych)
• 2 szk wody
• 0,5 szk cukru cynamonowego
• 0,5 szk cukru
• 2 budynie śmietankowe
• 50 g margaryny lub masła
• Bita śmietana
• 500 ml kremówki
• 3 łyżki cukru pudru
• 0,5 łyżeczki esencji waniliowej
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1/4 szk wody