Składniki

• Szklanka mleka ,
• Szklanka śmietany 18%,
• 1 i 1/2 szklanki śmietany 30%,
• 850g puree z dyni ,
• 1 i 1/2 łyżeczki soli ,
• 2 szklanki cukru cynamonowego,
• 1/2 szklanki cukru pudru,
• 6 żółtek,
• 2 czubate łyżki żelatyny ,
• 2 dojrzałe banany ,
• Łyżeczka świeżo startej skórki z pomarańczy ,
• 1/2 laski wanilii .