Gryczane naleśniki pod pierzynką
Gryczane naleśniki pod pierzynką. Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie łączymy, odstawiamy na 15 minut. Smażymy cienkie... Sprawdź!
Składniki
- Składniki:
- Naleśniki:
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- Jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- Pół płaskiej łyżeczki soli
- Farsz:
- 500g pieczarek
- 1/2 pęczka zielonej pietruszki
- 1/2 cebuli
- 200g sera żółtego
- Sól , pieprz do smaku
- Sos:
- 40 g masła
- 1 1/2 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
- Łyżeczka świeżego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 rosołek warzywny lub drobiowy - nie koniecznie
- Żółtko
Uwagi