Składniki

• 1/2 kg żołądków z kurczaka
• 25 dag pieczarek
• 1 cebula
• 1/3 papryki czerwonej
• 1/3 papryki żółtej
• 1/4 papryki zielonej
• 1/2 pietruszki
• 1 mała marchewka
• 1 liść laurowy
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
• 2 ząbki czosnku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos sojowy do smaku