Składniki

• Masa serowa:
• 400 g serka homogenizowanego naturalnego
• 250 g serka ricotta
• 200 g jogurtu typu greckiego
• Ok. 6 łyżek cukru pudru
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• 100 g suszonej żurawiny
• 2 łyżki amaretto
• 1 galaretka o smaku owoców leśnych
• 2 łyżki żelatyny
• Mus dyniowy:
• 415 g dyni ( po obraniu i odpestkowaniu)
• 1 galaretka pomarańczowa
• 1 łyżeczka żelatyny
• ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• Dodatkowo:
• Ok. 100 g biszkoptów okrągłych
• Składniki na tortownicę 22 cm