Składniki

• 1kg żeberek
• Sól , świeżo zmielony pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 1kg kapusty kiszonej
• 2 łyżki przyprawy do dań z kapusty
• Sól , pieprz świeżo zmielony
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżka kucharka
• Olej do smażenia