Składniki

• Kluski:
• 250g mąki pszennej
• 1 jajko
• 25 g drożdży
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 łyżeczki cukru
• 30 g masła
• Szczypta soli
• Sos myśliwski
• 300 grzybów leśnych
• 1 cebula
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• Łyżka mąki
• 1 jabłko
• 2 ziarna jałowca
• Liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• Płaska łyżeczka suszonego czosnku
• 1 pałka kiełbasy wędzonej
• Sól , pieprz do smaku
• 2 łyżki śmietanki 18%