Składniki

• 500 g piersi z kurczaka,
• 1 cebula,
• 1 papryka ,
• 1 puszka czerwonej fasoli ,
• 1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą),
• 1 woreczek kuskus
• 1 puszka pomidorów ,
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 200 ml wody,
• Olej do smażenia,
• Sól pieprz,
• Słodka i ostra papryka (wg. uznania)
• Tabasco (opcjonalnie),