Składniki

• Placki ziemniaczane:
• 1,5 kg ziemniaków
• 1 jajko
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka pieprzu
• Gulasz:
• 1/2 kg mięsa wieprzowego
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 3 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 kostka rosołowa
• 200 ml wrzącej wody
• Smalec
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, papryka słodka