Płonący tort dyniowy
Płonący tort dyniowy. 1. Białka ubić na sztywna pianę, stale ubijając stopniowo dosypywać cukier. Dodać kolejno żółtka. Mąkę... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej ,
- 4 jajka ,
- 2 szklanki startej dyni ,
- 2 szklanki cukru,
- 1 i 1/4 szklanki oleju rzepakowego ,
- Łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
- Łyżeczka cynamonu .
- Krem:
- 300g obranej dyni ,
- 500g serka mascarpone,
- 100g białej czekolady ,
- 2 łyżki cukru.
- Beza szwajcarska:
- 200g drobnego cukru,
- 4 białka.
Uwagi