Składniki

• 1 grube plastry karkówki bez kości
• 2 cebule białe
• 1/2 cebuli czerwonej ( opcjonalnie - można dać dodatkowe pół białej)
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
• Sól do smaku
• Grzyby suszone krajanka -garść
• 1 gałązka rozmarynu
• Kilka gałązek suszonego tymianku
• 3 gałązki natki pietruszki
• Kilka liści lubczyku
• 2 listki laurowe
• 2 łyżki oleju z pestek winogron
• 3 szklanki wody