Składniki

• Biszkopt (prostokątny 30x20 cm)
• 10 jajek
• 10 łyżek mąki tortowej
• 2 łyzki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 łyżek cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżki kakao naturalnego gorzkiego
• Krem advocatowy:
• Kostka masła miękkiego prawdziwego
• 3 łyżki cukru pudru
• 200 ml advocata
• Krem czekoladowy:
• 0,5 l śmietany 30% lub 36 %
• 3 śmietanfixy jak śmietana 30%, 1 jak 36% (dla zagęszczenia )
• Tabliczka gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka cukru pudru
• Masa cukrowa:
• 0,8 kg cukru pudru
• 3 łyżeczki żelatyny
• 50 g glukozy
• 70 ml wody
• 1 łyżeczka margaryny rozpuszczonej
• Barwniki spożywcze
• Poncz: szklanka wody i 2 łyżki rumu